Preguntas Frequentes

El IQF es un proceso que consiste en inyección de aire frío al sistema hasta lograr congelar el producto. Ese aire frío impacta microscópicamente en la fibra hasta que se rompe, perdiendo el sabor, olores y textura de cuando estaba fresco.

El PFS® evita esa rotura de fibras por lo que al descongelar mantiene sus propiedades sin daño.

A diferencia del IQF, cada producto es estudiado en base al tipo de fibra que tiene por lo que, al entrar a congelación, cada uno tiene un parámetro de potencia y tiempo distinto.

Adicionalmente, extraemos el calor del producto hasta llegar a punto de congelación en lugar de inyectar aire frío al sistema evitando el maltrato de la fibra.

Si, correcto. No es necesario tener los productos en casa en una cámara especial, solamente es importante evitar que se descongelen para volverlos a congelar.

Si son productos naturales, no se les agrega químicos para lograr los resultados del PFS®

Un congelador de casa toma mucho tiempo en congelar por lo que el producto tiene cierta degradación en el proceso, además que se maltrata mucho la fibra por el tiempo y tipo de congelación.

Al volver a congelar, las propiedades del PFS® se pierden por lo que sería una congelación regular por lo que la fibra se rompe y pierde sus características de fresco.

Hacemos entrega en todo el GAM y ciertos cantones cercanos, sin embargo podemos coordinar entregas de pedidos a través de otros servicios de encomienda en zonas que no están en nuestras lista de zonas.

Para mayoristas, realizamos convenios de entrega para poder atender otras zonas como por ejemplo entregas hacia Jacó para atender el canal de Food Service.

Validamos el ingreso de un pedido y su pago respectivo para poder iniciar el proceso. Una vez confirmado el pago, se prepara el pedido en nuestro CEDI en Escazú para ser enviado a través de un motorizado u otro proveedor a la puerta de su casa.

Previo al envío, estaremos contactando sobre el estatus para que pueda recibirlo.

Recibimos los pedidos durante todo el día de 6am a 7pm y hacemos la entrega al día siguiente. En caso de haber un faltante de inventario, estaremos en contacto para poder determinar la entrega.

Tenemos un pedido mínimo de ₡10,000 sin embargo, a partir de ₡25,000 de pedido, el envío es gratis. En caso contrario, el costo del envío lo puede validar en la tabla de zonas en la parte superior.

Al momento solamente tenemos algunos productos en las tiendas de Automercado, sin embargo estamos trabajando para tener los productos en más supermercados del país y tener mayor cobertura.

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